陈韵琳 - 市井小民的位置

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[00:08.16]
[00:08.68]我们继续来聊
[00:10.03]在还没有变成是多元民主的文化与政治情境之前
[00:15.88]曹雪芹所铺成的红楼梦整个二元对立的世界
[00:20.98]到底背后呈现的是怎样的一个决裂的思想
[00:24.16]
[00:24.80]我们来看的是逍遥隐逸
[00:27.17]变成是官场当中的人最自豪的清高路线
[00:31.79]
[00:32.42]所以很多时候甚至会虚假伪装
[00:35.30]让自己仿佛是逍遥隐逸之人
[00:38.27]
[00:39.06]这其实呈现出来在集权文化底下
[00:42.69]
[00:43.20]当官场中的人成为唯一的文化核心
[00:47.25]势必会带出来的一个影响
[00:49.02]
[00:49.83]因为这些官场中人
[00:51.27]他们必须完全地逢迎巴结掌权者
[00:54.54]
[00:55.16]也就是皇帝以及皇帝周朝最核心具有权势的人
[01:00.29]他们必须要卑躬屈膝
[01:02.45]巴结谄媚
[01:03.50]否则他们没有办法生存
[01:05.51]
[01:06.26]可是他们却厌恶这种卑躬屈膝
[01:08.60]巴结逢迎
[01:09.65]所以只好呢
[01:10.91]在诗文当中找到一种自然审美的逍遥隐逸来求取平衡
[01:17.18]
[01:18.32]读书人唯一的路就是去做官
[01:21.89]而做官唯一的路就是巴结逢迎之下
[01:24.77]读书人自动求取的一种文化平衡
[01:28.76]
[01:29.39]而在这样子的一个文化平衡当中
[01:31.70]
[01:32.46]就没有市井小名的位置
[01:35.13]因为市井小名从来就不是文化阶层的核心
[01:39.57]他们被整个世人精英阶级或者是官场
[01:44.19]完全被排斥成为边缘了
[01:46.35]
[01:47.01]所以
[01:47.67]市井小名挣扎求生之下所呈现出来的值朴
[01:51.51]他们的生存能力、意志力与坚忍
[01:54.54]民间情谊
[01:55.89]按理来讲是另一种文化景观
[01:58.47]刘姥姥正是一个典型的例子
[02:00.75]可是呢
[02:01.44]这样子的一种文化景观呢
[02:03.39]至少在多元民主社会还没有建立之前呢
[02:06.90]并不是整个华人文化的文化核心
[02:10.62]
[02:12.01]所以红楼梦当中呢
[02:13.36]也开始做一些有趣的对比
[02:15.43]来看见这样子一个典型的例子
[02:17.89]刘姥姥踏进贾府
[02:19.39]大开眼界
[02:20.62]看到的正是民间无法想象的那种生活
[02:24.91]
[02:25.61]譬如说刘姥姥呢
[02:27.59]他就亲眼见到了贾府是怎么样处置螃蟹的
[02:31.64]
[02:32.21]因为周瑞家的呢
[02:33.41]他提到了说
[02:35.33]早起我就看见那螃蟹了
[02:37.28]一斤只好秤两三个
[02:39.32]这么两大三楼总有七八十斤呢
[02:42.50]
[02:43.38]不过上上下下都分一分还是不够的
[02:46.35]
[02:47.35]可是刘姥姥听到了之后
[02:48.85]立刻就开始换算云子了
[02:51.22]他把这么一大三楼的螃蟹算一算
[02:54.43]说这样子的螃蟹今年就值五分一斤
[02:57.97]十斤五千五五二两五三五一十五
[03:01.42]再搭上e 酒菜
[03:02.86]一共倒有20 多两银子
[03:05.14]
[03:05.74]刘姥姥非常感叹它转换成民间生活
[03:09.10]感叹的说
[03:10.39]这一顿的钱够我们庄稼人过一年的了
[03:14.23]
[03:15.96]还有一次
[03:16.80]是贾母解释贾府集资盛荣的时候
[03:20.34]所拥有的官府不了软烟罗
[03:23.25]
[03:24.23]贾母说
[03:25.19]当时有这个布料
[03:26.81]不过是拿来糊窗屉
[03:28.64]后来我们拿这个作帐子试试
[03:30.92]A 发现也不错
[03:32.36]明儿就找出几批来
[03:33.89]拿银红的来胡创子吧
[03:36.44]凤姐就答应了
[03:37.88]众人也就赶快看着这家母所称赞的官府布料软烟罗也都称赞不已
[03:44.42]
[03:45.02]当然
[03:45.32]就闹闹也赶快
[03:46.52]就是眯着眼看
[03:47.66]割不了
[03:48.41]我就乐了
[03:48.98]当时的想法是什么呢
[03:50.33]
[03:50.84]他想的是
[03:52.42]这不了
[03:53.47]拿它作衣裳
[03:54.97]又不能拿着糊窗子
[03:57.43]岂不可惜了
[03:58.57]
[04:00.22]还有一次是谈到一道菜是茄子菜
[04:03.04]
[04:03.55]凤姐说
[04:04.12]那茄子菜怎么做的呢
[04:05.59]他说
[04:06.46]你把才下来的茄子把皮切了
[04:09.22]只要净肉切成碎钉子
[04:11.29]用鸡油炸了
[04:12.61]再用鸡脯子肉
[04:13.69]并香菌薪水
[04:14.92]蘑菇、五香腐干、各色干果子俱切成钉子
[04:18.61]用鸡汤味干
[04:19.90]用香油一收
[04:21.31]外加炒油一拌
[04:23.02]曾在瓷罐子里头封严
[04:25.06]要吃时拿出来用炒的鸡瓜一拌就是了
[04:28.66]
[04:29.38]刘姥姥听了以后
[04:30.34]反应就是摇头吐舌
[04:32.68]因为一套茄紫禁得要十来只鸡来配它
[04:35.56]
[04:36.24]这在民间也是完全不可能的
[04:39.21]
[04:40.48]那么就是这些过程呢
[04:42.28]让我们看到刘姥姥所看见的官府当中的蛇慌
[04:48.16]可是刘姥姥反映出来的并不是怨天尤人
[04:52.39]对家父有任何的记恨
[04:54.28]
[04:54.97]他反而是存有一种报恩的心
[04:58.30]就是当贾府对他如此的有情有义
[05:01.87]尤其是在他第二次进贾府的时候
[05:04.42]给他这么多张罗的礼物
[05:06.73]还有那么多的营养
[05:08.53]让它可以回去把整个家庭安置整顿
[05:12.04]不再需要投亲靠友
[05:14.14]刘姥姥呢
[05:15.01]就发挥他有恩必报的这种情谊个性
[05:19.27]在贾府遭难的时候
[05:20.80]刘姥姥将出来拯救调解
[05:23.32]
[05:23.86]这是关于刘姥姥她后来再进贾府的时候所做的一个拯救工作