定了！梅汕高铁6月底全线贯通！广州出发3.5h直达！一路美景一路吃！

梅州的朋友，恭喜你们！

梅汕高铁6月底实现全线轨道贯通

有望9月30日实现通车

以后，广州出发，3.5h直达梅州！

对很多人来说，梅州是遥远的存在

明明山清水秀美食遍地适合游玩

然而搭火车或大巴，最快得5h到！

一遇到节假日，简直泪奔

路上堵车能堵一整天！！

而现在梅汕高铁来了

开通后，梅州出发，搭乘动车

0.5小时内至潮汕，1.5小时至厦门

2.5小时至深圳，3.5小时至广州

据羊城晚报报道

▽

目前梅汕高铁

铺轨已到丰顺建桥车站

力争铺轨进度每天达到2.5公里

确保6月30日实现轨道贯通！

力争9月30日实现通车

届时梅州出发

直达广州、深圳、潮汕三市和厦门等地

梅州下半年就进入高铁时代啦！

开心激动之余

我们先来了解一下

这条让人期盼已久的梅汕高铁吧

▼

该线路设计时速250公里，线路全长约122.412公里，北起梅州西站，途经揭阳市，南至潮州市既有厦深铁路潮汕站。

在梅州境内新设梅州西、畲江北、建桥和丰顺东等4个站，在揭阳设揭阳北、潮汕机场2个站，最后在潮汕站接入厦深铁路。

按计划，梅汕高铁项目全线所有铺轨工作将于6月30日前完成，力争9月30日实现通车。

不过目前票价还没有确定，届时由广铁集团根据国家和省相关政策进行定价哦。~

而在高铁开通前

关于梅州你知道多少呢？

下面一起去看看

这座低调的城市吧

这里就是梅州

位于广东东北角、三省交界处

在这座城市里

拥有很多让人称颂的荣誉

梅州，是中国旅游强县

via 何志林

梅州，是中国金柚之乡

via 张云花

梅州，是足球之乡

via 中甲联赛

梅州，是中国民间艺术之乡

via 车神

梅州，是全国绿化模范县

via 叶海威

梅州，拥有全国文明县城

via熊建军

梅州，是全国卫生城市

via 梅县发布

作为客家大本营之一

梅州是著名的文化之乡、

华侨之乡、客家菜之乡

via 梅州市人民政府官网

含蓄且低调的她

风景秀丽，得天独厚

有着很多人羡慕不来的慢生活

梅州是客家民系的

最终形成地、聚居地和繁衍地

是全世界最具代表性的客家人聚居地

1994年第十二届世界客属联谊会上

梅州被尊为“世界客都”

成为全球客家人的精神圣地

汉民族诸多民系中

唯一的民系文化专题博物馆

向世人展示着客家文化的历史底蕴

称得上"客家文化大观园"

以“客从何来、客家风情、

地标围屋、人文秀区、客家腾飞”

五个主题展览《客家人》

全方位展示客家文化

泰安楼

建于清代

客家围龙屋的代表作

整座大楼只一个入口

楼内的天井可储备半年以上粮食

宛如一座城堡，易守难攻

数十户、几百人同住一楼

聚族而居，和睦融洽

花萼楼

客家土围楼的典型代表之一

距今已有近400年历史

虽不如福建土楼出名

但建筑古朴大气，建造精致

梅州客天下景区

世界上规模最大的

客家文化生态旅游产业园

成为梅州走向世界的新名片

via 携程 王小然去旅行

建筑风格再现客家建筑的精髓

把新客家建筑融于山水之中

是体验客家民风民俗的最佳去处

via 携程C_image

雁南飞茶田度假村

粤东第一家国家5A景区

以茶文化为主题

群山环抱、茶田叠嶂

四季如春的自然景观令人沉迷

松口古镇

有千年历史的松口古镇

是客家先民南迁的始居地之一

经千百年孕育

保存着丰富的客家人文资源

松口港曾是广东内河第二大港

火船码头上光滑的石阶旁

历经风雨的船墩在讲述着沧桑

东山书院

位于梅州城区东山状元桥畔

是梅州遗存的唯一古书院

也是我国客家地区规格最高的

“重檐歇山顶”式书院建筑

至今已历经260多个春秋

走出了叶剑英、叶选平、曾宪梓等

一批批国家栋梁

是客家崇文重教的历史记忆

东山中学，创建于1913年

是叶剑英元帅的母校

勇俭爱诚的校训

培育了一代又一代社会的栋梁

百侯古镇

百侯，取“多出人才”之意

这里人杰地灵，出百位封侯

“一腹三翰林”、“同科三进士”

“同堂七魁”等典故流传九州

千佛宝塔

岭南明珠琉璃净土

建于南汉，塔身铸有千佛

千佛殿内大佛镶嵌20000颗宝石

攀上塔顶，可一览梅州美景

仓子下

地处在闽、粤、赣三省交界处

一屋一瓦一山一水一树一梯田

保存着淳朴的客家风情

每年12月，红枫满山

山间田野，村口巷尾

一派万紫千红

桥溪村

阴那山下的客家小桃源

村口有一片五彩林

红楠木、白桂木、青蓝木林立

应和着小桥流水人家

宛如一幅田园油墨画

石桥、溪水、古树、民居…

构成一幅秀美的客家田园风光画卷

被评为广东省十大最美古村落

村里住着朱、陈两姓人家，世代联姻

梅州风光旖旎

春水满四泽，夏云多奇峰

这里的美景数不胜数

五指石

远看五指石，形如伸展的五指

拔地而起，直刺云天

奇山异景，林密泉清

风光无限好

一条悬空的栈道

横亘于悬崖峭壁上

如长龙游卧山间，大气磅礴

这是广东第一高空栈道

蕉岭长潭

因水流深邃狭长而得名

这里一川绿水，碧波荡漾，两岸青山

有“岭南日月潭”之称

一到秋天层林尽染，秋色斑斓

宛如人间仙境

高观音山

梅州城区最高峰

站在山顶平台远眺

梅州城市美景尽收眼底，蔚为壮观

南台卧佛

世界上最大一座天然大佛

奇峰突起，千姿百态

从东向西看有如卧佛观天

坪山梯田

始建元末，完工于清初

距今有600多年的历史

四时花草作物不同，景观不同

最令人惊叹的是：千多亩水田

仅靠两条引自3公里外山溪的水渠灌溉

阴那山

梅州首屈一指的胜景名山

人称粤东群山之祖

夜色降临，银河在夜空横卧

星星随岁月流转

是天文爱好者最佳的观赏地点

雁鸣湖

以大雁南飞北归在此栖息

为这里的山明水秀鸣唱而得名

泮坑

素有"梅南胜境"之美誉

山幽水雅，青润如玉

来这里呼吸负离子空气，肯定没错

属于梅州特有的美食

数不及，道不完

盐焗鸡、梅菜扣肉、酿豆腐…

想起来口水就会“飞流直下”

恨不得有265g内存的胃一扫而空

梅州腌面

几乎是早餐必备

回乡必吃的客家腌面

要搭配一碗三及第汤

via 刘中正

盐焗鸡

食完保证返寻味

那种浓郁的香味会在手上久久不散

大盆菜

一次性吃过客家多样美食

瞬间就爱上了这样的吃法

客家名菜丙村开锅肉丸

肉丸非常的弹牙

吃起来QQ弹弹

肉味十足，却不会让人觉得腻味

发粄

又叫酵粄、碗粄、笑粄

吃起来甜、香、韧

甜美可口

炸肉丸

肉丸被炸酥酥脆脆

咬上一口，满足~

再沾上酱料

这一盘都要被“搜刮”干净

石扇鱼焖饭

鱼焖饭在于鱼血的重要性

会放入鱼血搅拌均匀

焖熟了香气十足

梅菜扣肉

这一道菜真的百吃不腻

扣肉脱去了油腻

而梅菜超级好下饭

白渡牛肉干

这道传统名牌食品

享誉中外，富有客家风味

很多回乡探亲的海外乡亲

都会把其当为伴手礼

松口企炉饼

企炉饼食材简单

制作纯天然

独道的味道吃之不忘

畲江姜糖

甜中带辣，姜味十足

可以帮助消化、刺激食欲

最爱来一颗！

松源镇麦芽糖

甜甜酥酥的滋味

平时不可少的零嘴

一颗麦芽糖，能含上好久好久……

菊花糕

俗语说“糜饭食会饱，菊花糕孬巧”

吃起来新鲜、清甜溢香

软脆无异味

蜜柚

梅州蜜柚

柚果形状端正，肉质柔嫩

无核或少核，超方便吃

味道酸甜适中

via 摄图网

曾有人说：

有人的地方就有中国人

有中国人的地方就有客家人

这里是世界客都

是客家人千年迁徙的最终归属

这座低调古朴的小城

给了客家人一份归属感

最后请收听一下

梅州版的《成都》

▼

/ 你去过梅州吗？

在你眼里，梅州是什么样的？/

✍️ 设计 / 五毛丘

? 素材 /广州全攻略、广州日报、羊城晚报

网络等，如侵删

-End

本文来源公众号：广州吃喝玩乐（gz0020）