甜甜甜甜甜甜，园区舌尖上的美食来啦！

假期最后一天啦

听说出远门的都堵在了路上

布宝想说

30家国家级旅游度假区

就在我们身边

而且

咱阳澄湖半岛旅游度假区是

唯一位于国家级经济开发区的国家级度假区

半岛度假区能够获评

不仅仅是因为优美的自然风光

还因为它鲜明的人文情怀

从何说起？

从这款最近很红的美食说起

苏式糕点新作
这是一盒有故事的苏式糕点

5月，苏州工业园区与贵州省松桃苗族自治县签署了2019年对口帮扶协议，全面助力松桃打赢脱贫攻坚战。

松桃苗族自治县

地处黔、湘、渝两省一市交界处，素有“黔东门户”之称。松桃是全国592个扶贫开发重点县之一，是贵州省扶贫开发的主战场。

自苏州工业园区与贵州松桃苗族自治县结对帮扶以来，双方不断拓展协作领域。一起来看看去年的成果：

资金支持

园区针对松桃的帮扶资金达587万元，园区社会各界爱心帮扶资金及捐物折款超400万元。

劳务协作

园区组织11家本土企业赴松桃举办“苏州·松桃扶贫协作现场招聘会”，全年提供就业岗位3000余个。

产业合作

园区协助松桃来苏招商引资4次，成功推动当地与5家企业签订投资合作协议，投资总额达7.22亿元。

人才支援

园区共计安排85名教师赴松桃县支教，并接收了松桃126名教师前来交流学习；安排了20名医生赴松桃支医，接收了松桃12名医生来学习锻炼；安排了6名农业专家赴松桃帮助种植鸡头米，试种成功29.6亩。去年一年，双方专业技术人才交流合计219人次，创历史新高。
　　

今年

是松桃决战脱贫攻坚“脱贫摘帽”的

关键之年

今年

阳澄湖半岛旅游度假区和松桃

牵手啦

原始生态 孕育优质食材

松桃县有着得天独厚的地势结构、气候条件和无工业环境，盛产最原生态的蔬菜、鸡鸭、油茶、大米、菌菇、芡实等农产品，真正做到了原生态、无添加、新鲜、自然归真。

松桃虽然有着优质的绿色农产品资源，但交通闭塞，很难推广这些宝贵的原生态农产品。

由此，在今年

苏州工业园区梵稻食品科技发展有限公司

孕育而生并落户半岛旅游度假区

梵：代表梵净山，是西南一座具有2000多年历史的文化名山，位于铜仁地区中部，是国家5A级旅游景区。

稻：作为中国稻作文化发源地，苏州6000多年草鞋山文化遗址就位于阳澄湖半岛唯胜路和阳澄湖大道边上，是由来已久的鱼米之乡、人间天堂，国家级旅游度假区。

① 代言人：小梵

②代言人：稻哥哥

研发团队在松桃感慨

出油率这么高的红皮花生

这么多年来都没碰上过几回

来自贵州高原的

稻米、绿豆、花生等双有机食材

给研发团队带来了新的灵感

是的

松桃苗乡人看来家常的农副产品

恰好可以

弥补苏式糕点

原材料紧缺、种类单一的不足

既要展现苏式生活的特点

又要展现松桃双有机食材的本味

并不是一件容易的事

就拿碧澄苏色

这款招牌绿豆糕来说

为了体现松桃产绿豆的特有香气

光是绿豆的蒸煮时长、温度、碾磨条件等

都完成了实验室级别的严苛测评

研发团队多次往返园区和松桃

甚至借鉴了日本“和果子”的调馅技艺

一次次改良口味

经过反复的调试后

首批有机茶点礼盒诞生了

↓↓↓

一口苏糯，还原与夏日适配的甜香绿豆，搭配清苦去腻的抹茶，仿佛坠入松桃林间。

产自松桃的优质绿豆，果皮以绿色、黄绿色为主，对比江浙、江西的绿豆，析出的豆沙清香更浓郁，颜色黄亮。

作为招牌产品之一，在传统的绿豆糕基础上增添了同样来自松桃的抹茶，用茶的清苦香气中和传统绿豆糕的甜腻感，口感更添清爽。

不窈窕，却丰饶。红是如胭脂染就，入口却是酸甜滋味。小小红果裹金瓤，总能带来惊喜。

本次“情牵松桃”礼盒中最受欢迎的产品之一，打破了苏式传统糕点的选材局限，用蔓越莓来丰富果味口感，并完成了新中式调色的尝试。

这款丹纱含蕊也是「梵稻飘香进校园」公益活动中颇受孩子们喜爱的一款产品，除酸甜口味外，外观亮眼、口感软糯也完美展示了苏式糕点的特色。

网红咸蛋黄，已在苏式糕点中传承百年。软糯粉质吸收了咸蛋黄的油润感，一口咬下：香、酥、软、糯……

选用流油咸鸭蛋黄，改良中式传统糕点配方，降低了茶点的甜度和含油量，一口装更小巧精致，减少身体负担。

同时口感保留了油润、细腻的特点，放入口中轻轻抿开就会化在舌尖，配茶解腻、配酒增香。

冰雪美人，内蕴深藏，奶香浓郁的外表包裹传统手工黑芝麻馅，当奶味与芝麻香浓融合，复刻苏州老味。

产自贵州松桃的黑芝麻，粒粒饱满，在炒制过程中就不断飘出诱人香味。

在内馅中，芝麻的质感与外层奶酥接近。所以品尝时，芝麻香味与奶香外层融合，是受小孩、老人等各年龄段欢迎的产品。

端

午

节

芒种日上新

致敬农耕者

单双层独立礼盒

佳节送礼好物

结对帮扶不是一句口号

梵稻把它变成了一种市场行为

让传统苏式食品

更多了科技含量

美出新高度

目前梵稻公司研发的核心产品

已有三种申请了国家专利

丹纱含蕊、碧澄苏色、绿茶茶饮

公司将以松桃本地绿色的优质农产品为原材料，生产、加工苏式特色糕点，面向市场销售。

苏式糕点永流传

不仅在于大师的技艺传承

也离不开对天然质优食材的追寻

苏式糕点的新作

让两座温情之城相遇

而正在看文章的你

说不定会成为我们的幸运品尝用户

福利来了：

在本条微信下留言

点赞排名逢8

则可以免费获得

梵稻苏式糕点一份

一共10份哦

活动截止时间：6月10日12：00

中奖名单和领取方式

将随6月11日微信推文公布

赶紧扩散

让大家都来赢美味吧

责编：江韵 编辑：October

来源：园网 阳澄湖半岛发布 Finedao

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本文来源公众号：苏州工业园区发布（sipacnc）