中国最残忍的4种美食, 现已作为禁菜， 第四种南方人却经常吃

网评中国最残忍的4种美食，现已被作为禁菜，但最后一种，南方人还是每天都吃！

脆鹅肠

选取肥美的活鹅，拿小刀沿着鹅的肛门划一圈，再把食指插入鹅的肛门内，然后旋转，再用力向外拔出。这样一来就可以取到最新鲜的鹅肠了，但是鹅受到的痛苦实在太大。这是一道残忍度最高的菜，真的不知道是谁第一个发明了这样的吃法，希望能彻底的禁止吧。

铁板甲鱼

铁板甲鱼是把甲鱼固定起来，然后甲鱼的头部放好汤料，慢慢加热，甲鱼热了会口渴出来喝汤料，这个过程需要慢慢加热，直到甲鱼把汤料喝完，也就差不多该热死了。这个菜对厨师的技术要求比较高，甲鱼烤死之后在进行加工。

碳烤乳羊

这个乳羊不是咱们说的小羊，而是即将出生的小羊，将即将临盆的母羊投入炭火中烧烤，当炭火将母羊全身烤熟之后开膛破腹把乳羊取出，据说是皮酥肉嫩，味道鲜美。

醉虾

醉虾是南方人最喜欢的一种美食，虽然被做为禁菜，但是还是每天都有人吃，醉虾就是把活虾，腌醉以后直接吃，这种虾的吃法不仅仅不卫生，还容易感染寄生虫。

这么残忍的吃法，还是禁止的最好，南方人的醉虾也适可而止吧。

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本文来源公众号：食在民间（DNZQ1517）