火了！合川火锅界又一创新，牛油撞上了冬阴功！还有鲜活海鲜，美味辣卤~

这家火锅店是

藏在巷子里的惊喜，要是没人带路

就很难遇到的“私房小店”

大猫一定要推荐这家火锅店的原因

是它的“三宗罪”！

①

锅底太“稀奇”

重庆牛油锅+泰国冬阴功

一边一筷子的麻辣酸爽你试过吗？

②

海鲜品种太繁多

每天一早去海鲜市场购买海鲜

肉眼可见的新鲜！

③

卤菜太撩人

卤味和火锅底料相碰撞

滋味真是妙不可言！

「石马小火锅」

一家位置偏，味道xuan的火锅店

“ 吃吃吃 · 抵挡不住的诱惑”

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合川火锅界新吃法

把冬阴功装进传统鸳鸯锅里

如果说麻辣是一种药

能治愈迷茫的心

那么冬阴功的异域风味

则能安抚失意的胃

涮菜之前一定要

喝碗冬阴功汤，那酸爽滋味

胃口瞬间被打开，超级过瘾！

鲍 鱼

鲍鱼个头适中

非常鲜活，肉质丰腴

肉肉咬起来超带劲

浸润了汤汁的鲍鱼

鲜嫩柔润，入口每咀嚼一下

迸发出的鲜汁简直令人失了魂

基 围 虾

基围虾个个都很大只

份量也很足，一次性吃个够

丢进冬阴功里经过涮煮

虾身泛红，虾壳微裂

虾肉充分吸收了锅底的香味

吃起来肉质Q弹厚实！

蛏 子

鲜活！柔软！细嫩！

煮熟后的蛏子很容易就脱离外壳

吃的时候，小心烫嘴~

虾 滑

大颗新鲜虾仁为原材料

在锅里一阵翻腾后

显现得格外诱人，入口就像是

虾肉在嘴巴里旋转跳跃

花 甲

经过精心挑选的花甲

肉粒又大又饱满，口口都是

大海的味道，一口滑进嘴里

宛如一个法式香吻！

精 品 毛 肚

从小涮毛肚的时候

妈妈就教导我，毛肚最“专业”的涮法

就是在滚油里”七上八下“！

爽脆又充满韧性

细细咀嚼间，锅底辣味在舌尖涌起

又香又辣，简直好吃到飞起！

贡菜丸子

猪肉丸里拌着贡菜

咬一口既有肉香又有贡菜的清香

这两个真是绝配啊！

小卤鸭头

吃过各种鸭脑壳

还是第一次见到这种操作

把鸭脑壳放进火锅里煮

卤水配合火锅底料

就像猫咪吸了一口薄荷般

刺激又欲罢不能~

免费水果

吃完肉再来点水果解腻

应季水果，老板亲自去市场买的

贼新鲜，每桌都会免费赠送噢！

木质的桌椅、暗黄的灯光

不是什么豪华气派的装修

但至少一走进来就很舒服

那种特有的，只属于

合川人的人情味，能在踏进此处

的第一步便扑面而来

在这里胡吃海喝

随性做自己，把平日里未说的话

都一吐为快，最后与火锅的热气

消散在空气中，呼~舒服了！

石马小火锅

营业时间：11:00-22：00

地址：瑞山路与石马街交叉路口南行50米（电力公司旁）

电话：13072399100

此文原创

主编：池泽凤美编：罗志强

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本文来源公众号：合川微生活（hihc114）