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鸡蛋饼是很多人的最爱，

今天告诉大家一个独门秘笈，

可以让你的鸡蛋或鸡蛋饼

不仅颜色变得金黄诱人

口感更是会嘭~嘭嘭~

这个神秘的东西是什么呢？赶快往下看！

其实就是常见的玉米淀粉啦！

每次做鸡蛋饼的时候，２个鸡蛋放１/４匙的玉米淀粉，之后搅拌均匀，等油热之后将蛋液下锅~

煎大概２分钟左右就可以啦，这种方法煎出来的蛋饼口感蓬松，色泽金黄！（当然还可以根据自己口味加入青红椒、火腿丁等等配料，颜色和营养都会更加丰富~）

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除了跟鸡蛋搭配之外，

我还总结了好多玉米淀粉的巧妙用处呢！

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厨房篇

ＨＢＴＶ

」

勾 芡

这个想必很多主妇妈妈们都知道，在炖菜、煲汤时放上一点加水搅拌的玉米淀粉，可以让汤汁更为浓郁，颜色也更加鲜亮呢！

肉 质 鲜 嫩

炒肉之前，在肉里放一点玉米淀粉，炒熟的肉会变得鲜嫩弹牙有嚼劲。

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家居篇

ＨＢＴＶ

」

污渍清洁剂

您是否经常会为家中小朋友衣服上的笔渍头疼呢，这个方法您要学起来了～在锅中，放入２勺淀粉、１杯水，搅拌至完全溶解，再用小火加热至煮沸后关火。

等锅中混合物完全冷却后，再加入２勺漂白剂，便会形成凝胶质的物质，这个就是我们用来清除油笔渍的法宝啦。

去除烧焦的印迹

如果在熨衣服不小心在衣服上留下了烧焦的痕迹，可以先在衣物上面洒上些水，再涂一些玉米淀粉糊盖在上面，直至晾干，擦掉之后印迹就会消失不见了。

银饰更有光泽感

把水和玉米淀粉以1:2的比例混合搅拌，做成淀粉浆，涂在那些变黑的银饰上，静置等淀粉糊变干，之后擦掉，变黑的银饰就会光亮如新。

清洁油脂污渍

在衣物有油脂污渍的地方撒上玉米淀粉，静置２０分钟后擦除，能起到一定清洁的作用。

缓 和 晒 伤

淀粉和清水以２：１的比例混合拌匀后，涂抹在晒伤的地方，直到淀粉糊变得干燥, 再把它洗掉，这样做可以舒缓皮肤酸痛。

清 除 皮 革 污 渍

当一些皮夹克或皮包上沾有油渍，撒一些淀粉在污渍上面, 放置大概12小时，之后再用潮湿的纸巾擦拭干净，可以避免过度清洗对皮革的损伤。

清 洗 窗 户

窗户污渍的清洁很让人头疼，用一些专门清洗剂又担心化学成分。玉米淀粉同样做得到！用１勺玉米淀粉和半勺白醋在温水里混合搅匀后用来擦窗户，污渍分分钟搞定！

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本文来源公众号：好豆（haodouw）