菠萝啤，消失在广州人记忆中的肥仔快乐水~

现在随意走进街边的连锁小卖店

想买一瓶冰凉爽口的饮料时

总会被琳琅满目的各种饮品迷惑住双眼

站在冰柜前挑挑选选很久

冰柜打开又关上，直到后脊梁感受到店员灼热的目光

才不得不快速的拿下那个熟悉的黄罐饮料

这时候兼具了水果味又含酒精的菠萝啤

简直在这一众饮料中脱颖而出，一枝独秀！

图/xianhaolan

打开喝一口“哈~”微甜的菠萝味滑进喉咙

冰凉爽口的感觉使人瞬间治愈

只是激爽过后回味细想

总觉得和记忆中小时候的味道不太一样了...

菠萝啤的前世今生

上世纪70时年代末

广州啤酒厂研发新产品时

突发奇想研造了一些特殊口味的啤酒

最初的时候有荔枝、菠萝、可乐、香橙等味道

但是只有菠萝口味市场反响最好

菠萝啤一经推出

就成了当时最“潮”的饮料

菠萝啤最初是玻璃瓶装的，又名“百乐啤”

?当时市面上出现过的几种包装

到了80年代，易拉罐技术从国外传入

菠萝啤才有了今天的易拉罐装

1989年正式命名为

“广氏菠萝啤”，沿用至今！

接下来“广式菠萝啤”经历了3个重要的历史节点

从菠萝口味的啤酒变成菠萝口味饮料

一：在1991年

广州啤酒厂将“广式菠萝啤”

的生产和销售委托给了广州生力啤酒厂

二：在2005年

广州生力啤酒厂迁厂

广式菠萝啤被迫停产

市场知名度也渐渐减弱

2007年几乎从市面上消失

三：在2008年

广州啤酒厂在缺乏酒业生产必需的许可证的情况下

只好推出“菠萝麦芽味碳酸饮料”

也就是现在市面上常见的广式菠萝啤（无酒精）

菠萝啤的各种版本

于是在2008年至2012年这段时期

经常能在市面上买到两种不同版本的菠萝啤

?左：含酒精，右：不含酒精

不含酒精的菠萝啤一出便大受欢迎！

既有菠萝啤的甜爽口感，又不含酒精

大人小孩都可以买来喝

菠萝啤一跃成为广州街坊最钟爱的饮品之一

与此同时，市面上也衍生出了多种

不同品牌不同包装的菠萝啤“亲戚们”

想从这火热的老广情怀蛋糕上分得一杯羹

?市面上各式各样的“菠萝啤”

图/Fantast_fantasize_fantasyland.绿了樱桃oC

我们都生活在平静如水的绝望中

但是无论什么品牌什么包装的菠萝啤

在街坊心里依然认准着黄色瓶身的“广式”菠萝啤

因为这一小罐子里装的不仅仅是菠萝啤

而是是贯穿了整个童年的味道

菠萝啤，广州人的童年回忆

清新的菠萝香味，甜甜的口感

一点点酒精带来了无限的魅力

似乎每个广州人喝到的第一口“酒精”

都是从菠萝啤开始的

???

“小时候偷喝过几口，好像喝果汁”

“那个年代还不流行喝汽水、红酒，菠萝啤是很时尚的饮料了”，今年60岁的方阿姨回忆，广州改革开放以后，年轻人喜欢喝啤酒，女士也追潮流，但会选择酒精含量低、味道又清爽的菠萝啤。方阿姨的女儿也记得，小时候逢年过节“开大餐”，桌上总会出现菠萝啤，“偷喝过几口，好像喝果汁一样”，小学时期的她就记住了菠萝啤的味道。

——@广州街坊方阿姨

“借着神的名义解解馋”

小时候，菠萝啤是拜神祭祀的时候才会买的饮料。至于为什么要祭祀才会买，我也不知道，大概是那个时候，可以打着祭祀的旗号，买来解解馋吧！

——欣仔

“第一罐啤酒就是菠萝啤”

以前总是好奇，啤酒到底是什么味道，但是又怕会喝醉，于是就和小伙伴买了罐菠萝啤来试。嗯！菠萝味的汽水。

——@我自己

没有喝过菠萝啤的童年都是不完整的

最爱的亚洲沙士和菠萝啤，涵括了整个童年和青少年期，美好的80年代！

——wenwy

小编记得小时候逢年过节

大人们喝酒，也会给我们准备一些菠萝啤

于是我们有模有样地学大人们推杯换盏

在菠萝啤那一点点酒精中迷失自我

总以为自己战无不胜、千杯不倒

以至于长大后无论喝什么

都带着喝菠萝啤的底气

“来来来，干杯！”

“喝完啊！等什么，养鲸鱼吗？”

“喝就喝啊！未惊过！”

现在已经很少人喝菠萝啤了

在连锁便利店也很难找到它的身影

有时想喝也只能跑去比较远的超市买

平时不管是家族聚餐还是朋友聚会

下意识的首选还是菠萝啤

某天，零零后的妹妹突然跟我说

现在大家都不喝菠萝啤这么老套啦

最新潮的喝法是柠檬话梅加科某娜你知道吗？

这时我突然发觉

菠萝啤已经不再是“年轻潮品”了

它正在随着80、90后的成长

被00后打上了“老套”的标签

而且随着越来越多的网红饮料兴起

菠萝啤也被陆续出现的果味啤酒所替代

然而依然主动去购买的

估计只有当年“偷酒”喝的那群人了

并且当我们长大后发现

菠萝啤再也不是印象中的那个味道了

市面上的大部分广式菠萝啤

变成了无酒精的“菠萝味碳酸饮料”

喝起来没有了啤酒的麦芽香味和苦涩的口感

就像天使缺了翅膀一样泯然众人矣

或许我们现在还愿意买菠萝啤喝

并不是为了怀念当时的味道

而是拿起菠萝啤时就能瞬间想起

第一次喝菠萝啤时的激动开心的心情

和当年那无忧无虑的童年时光吧！

来，我们再干一杯菠萝啤

愿你出走半生，归来仍是少年~

#今日一问#

还记得第一次喝菠萝啤是和谁一起喝的吗？

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