农村这种树价值不菲，一般种在院子，你家里有吗？

说起农村的树，那真的是太多了，很多小时候家门口的树现在都消失了，小时候我们经常吃的洋槐花，还有榆钱，桑葚现在基本上都没有，还有一种树农村人最喜欢，以前家家户户院子里都种的有，现在基本上绝技了，说真的挺可惜的！这种树农村夏天喜欢吃它的叶子，就是香椿树！

香椿树以前家家户户都种的有，那时候农村家里比较穷，香椿叶可以做菜用，尤其是夏天的时候，薅几把香椿叶，然后配点大蒜就可以做成蒜汁了。锅里下点捞面条就可以吃蒜汁捞面了，那感觉真的是很太美了，现在人们生活条件都好了，很多香椿树都消失不见了！没人种了！因为香椿树除了这些实用价值之外，别的价值很多农村老乡并不知道。

现在很多人喜欢吃香椿叶，基本上集市上都没有卖的，都是香椿树的嫩芽，很多农村老乡采摘香椿是直接都把香椿头给掐断了，这样就造成香椿树慢慢的都绝种了！很多香椿树都消失了，一般香椿头掐断后就不会再长了，现在吃香椿的越来越多了，香椿炒鸡蛋，香椿酱，香椿罐头，香椿炒猪肉，现在猪肉这么贵，真的是香椿也配不起猪肉了，真的是美味！

为啥现在人们想吃香椿却找不到了，因为很多香椿树现在都去了城里头当成景观树了，其实香椿树如果长大，真的是价值不菲的，一棵香椿树长大需要十几年，做成家具还有一股淡淡的清香味！就是价格也比普通的木头贵一点！因为现在香椿树少了，现在发现了很多农村老乡也想种植了，不知道有没有地方可以指导种植香椿树呢？也许养猪还没有种植香椿树赚钱呢！

本文来源公众号：食在民间（DNZQ1517）